6.胡萝卜
胡萝卜是我们日常生活中经常会吃的一种食物，而且其所含有的营养价值非常高，有“小人参”的称号。人们在平时经常吃一些胡萝卜会加快身体内的新陈代谢功能，同时也会使头发转黑，但是需要人们坚持吃一段时间才可以看到明显的效果。
胡萝卜中含有大量的维生素A，因而有补肝明目的功效，还能有效治疗夜盲症。另外，由于胡萝卜比较厌酸，因而在炒胡萝卜的过程当中最好不要放醋，否则会使胡萝卜的功效丧失作用，同时人们在平时吃胡萝卜的时候也要特别注意，不能与辣椒一起生吃，否则会破坏胡萝卜中所含的维生素C。
7.荠菜
有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。
8.鲤鱼
鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类，吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的，预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的，容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质以及其它营养素，吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。
9.冬瓜
冬瓜经常在农村中比较常见没因为有大量的水分，很多人经常用来熬汤，比如冬瓜排骨汤是比较常见的，对于补身体是非常的有益处，因为没有什么脂肪也被公认为是减肥缓解头部油腻的清脂食物，有助于增强身体黑色素的生长。
10.马齿苋
马齿苋生长在农村，在路边是比较常见的，很多人都是视而不见，不了解的人不喜欢多吃，但是很少有人知道它的营养价值还是很高的，有对于长出黑头发有比较明显的效果，可以把它熬成粥，经常在早上的时候食用。
