烫头发的原理
烫头发分物理烫发和化学烫发，现在多为化学烫发，烫发的过程中，会致使头发表层的鳞片遭到破坏，专用烫发药水中通过头发表层的毛鳞片进入皮质层，改变头发的蛋白链结构而形成卷发，然后再搽抹固定剂，头发变成了新的形状。
烫头发的原理是药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。头发内部结构处于无保护状态，会使内部的水分和营养成分流失，有害于头发、头皮和毛囊，会或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。无论好坏的烫头发化学药水都会对头发造成损害，孕妇、小孩都不宜烫头发。烫发技术的原理是先要软化头发的毛鳞片，让药水进入到头发的第二层：皮质层中，从而改变皮质层的分子结构。让我们看看皮质层和我们美发之间的关系。皮质层由盐键、氢键、二硫化物键和氨基键构成。氢键和盐键有个共同的特点就是遇水断开，遇热重组。因为烫发对头发损伤大，所以烫后修复还是很重要的。在烫发之后可以补充复合维生素B和胡萝卜素帮助缓解伤害。这是因为维生素B12能促进血液循环畅通，提高肌体对蛋白质的利用率，促进头部细胞生长发育;而胡萝卜素能够吸收紫外线，减轻头发的氧化和变色程度。将维生素B和胡萝卜素一起服用，能够使毛发更加滋润有光泽。
理发店烫发流程步骤
烫发前在没有洗发的时候，先要观察头发的发质情况。然后用温水洗头发。如果发质有受损，需要用一些护发素、烫前护理产品。
然后看选择冷烫还是热烫，若要进行热烫，那么就先上软化剂。若要进行冷烫，就先进行卷杠。热烫是先化学后物理，冷烫是先物理后化学。冷烫软化剂通常停留30分钟，加热时间减半，受损发质，以及其他发质另当别论。
然后冲水，不拆杠，使用定性剂。停留15分钟，加热时间减半。无论是热烫还是冷烫，在二号剂定型结束后，先用洗发水把头发上残留的二号剂洗干净，再使用护发素，平衡头发的酸碱度。
最后就是冲水，拆杠，完成烫发，进行吹风造型，整个烫发就结束了。
